점심
【평일 점심】 돼지고기 스테이크 세트 평일 11:00-14:30 (LO14:00)
《소식 쪽에도 추천》 히와야마 세트 [200g] 캐나다산 돼지
1318 엔(税込)
■보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:1648엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:3188엔(부가세 포함)
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《소식 쪽에도 추천》 히와야마 세트 [200g] 캐나다산 돼지
1318 엔(税込)
■보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:1648엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:3188엔(부가세 포함)
《스테디셀러 사이즈》 다카오산 세트[270g] 캐나다산 돼지
1538 엔(税込)
■보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:1868엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:4068엔(부가세 포함)
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《스테디셀러 사이즈》 다카오산 세트[270g] 캐나다산 돼지
1538 엔(税込)
■보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:1868엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:4068엔(부가세 포함)
《먹어 응해 발군》운취산 세트[350g] 캐나다산 돼지
1868엔(税込)
■보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:2308엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:4618엔(부가세 포함)
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《먹어 응해 발군》운취산 세트[350g] 캐나다산 돼지
1868엔(税込)
■보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:2308엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:4618엔(부가세 포함)
"갓츠리 즐길 수있다"후지산 세트 [450g] 캐나다산 돼지
2198 엔(税込)
■보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:2748엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:5938엔(부가세 포함)
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"갓츠리 즐길 수있다"후지산 세트 [450g] 캐나다산 돼지
2198 엔(税込)
■보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:2748엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:5938엔(부가세 포함)
【포크스 스테이크 세트에 대해서】
ASK
돼지고기 스테이크 + 쌀 (무제한 뷔페) + 샐러드 ※ 매칭에는 감자 튀김이 붙습니다
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【포크스 스테이크 세트에 대해서】
ASK
돼지고기 스테이크 + 쌀 (무제한 뷔페) + 샐러드 ※ 매칭에는 감자 튀김이 붙습니다
◆ 매칭 변경
218엔(부가세 포함)~
■ 으깬 감자 & 크림 스피너치 : 328 엔 (세금 포함) ■ 으깬 감자 : 218 엔 (세금 포함) ■ 크림 스피너치 : 218 엔 (세금 포함)
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◆ 매칭 변경
218엔(부가세 포함)~
■ 으깬 감자 & 크림 스피너치 : 328 엔 (세금 포함) ■ 으깬 감자 : 218 엔 (세금 포함) ■ 크림 스피너치 : 218 엔 (세금 포함)
◆ 토핑
55엔(부가세 포함)~
■ 새겨진 마늘 : 55 엔 (세금 포함) ■ 치즈 : 110 엔 (세금 포함) ■ 꿀 겨자 : 165 엔 (세금 포함) ■ 검은 송로 버터 : 220 엔 (세금 포함)
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◆ 토핑
55엔(부가세 포함)~
■ 새겨진 마늘 : 55 엔 (세금 포함) ■ 치즈 : 110 엔 (세금 포함) ■ 꿀 겨자 : 165 엔 (세금 포함) ■ 검은 송로 버터 : 220 엔 (세금 포함)
【평일 점심】라이스 플레이트 세트 평일 11:00-14:30 (LO14:00)
말로리 라이스 세트 [200g]
1089 엔(税込)
쌀 위에 고로 고로와 호쾌하게 잘라낸 돼지고기 스테이크를 얹은, 먹을 수 뛰어난 한 접시.■고기 증량 100g:330엔(부가세 포함)※500g까지 증량 가능 ■갈릭 라이스 변경:+110엔(부가세 포함)
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말로리 라이스 세트 [200g]
1089 엔(税込)
쌀 위에 고로 고로와 호쾌하게 잘라낸 돼지고기 스테이크를 얹은, 먹을 수 뛰어난 한 접시.■고기 증량 100g:330엔(부가세 포함)※500g까지 증량 가능 ■갈릭 라이스 변경:+110엔(부가세 포함)
【라이스 플레이트 세트에 대해서】
ASK
쌀 플레이트 + 샐러드
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【라이스 플레이트 세트에 대해서】
ASK
쌀 플레이트 + 샐러드
◆라이스 변경
110 엔 (세금 포함) ~
■ 마늘 쌀로 변경 : 110 엔 (세금 포함) ■ 산 담기 : +220 엔 (세금 포함)
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◆라이스 변경
110 엔 (세금 포함) ~
■ 마늘 쌀로 변경 : 110 엔 (세금 포함) ■ 산 담기 : +220 엔 (세금 포함)
【평일 점심】 어린이 메뉴 평일 11:00-14:30 (LO14:00)
카레라이스 플레이트
689엔(税込)
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카레라이스 플레이트
689엔(税込)
【휴일 점심】 돼지고기 스테이크 세트
《가볍게 즐길 수 있습니다》히와야마 세트[200g] 캐나다산 돼지
2418엔(税込)
■ 보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:2748엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:4288엔(부가세 포함)
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《가볍게 즐길 수 있습니다》히와야마 세트[200g] 캐나다산 돼지
2418엔(税込)
■ 보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:2748엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:4288엔(부가세 포함)
《스테디셀러 사이즈》 다카오산 세트[270g] 캐나다산 돼지
2638엔(税込)
■ 보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:2968엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:5168엔(부가세 포함)
1/10
《스테디셀러 사이즈》 다카오산 세트[270g] 캐나다산 돼지
2638엔(税込)
■ 보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:2968엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:5168엔(부가세 포함)
《확실한 먹어응》운취산 세트[350g] 캐나다산 돼지
2968엔(税込)
■ 보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:3408엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:5718엔(부가세 포함)
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《확실한 먹어응》운취산 세트[350g] 캐나다산 돼지
2968엔(税込)
■ 보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:3408엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:5718엔(부가세 포함)
<< 마음껏 즐길 수 있습니다 >> 후지산 세트 [450g] 캐나다산 돼지
3298 엔(税込)
■ 보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:3848엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:7038엔(부가세 포함)
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<< 마음껏 즐길 수 있습니다 >> 후지산 세트 [450g] 캐나다산 돼지
3298 엔(税込)
■ 보리 마무리 3원 돼지【젖산 발효】:3848엔(부가세 포함) ■도쿄 X【젖산 발효】:7038엔(부가세 포함)
【포크스 스테이크 세트에 대해서】
ASK
돼지고기 스테이크 + 쌀 (무제한 무제한) + 샐러드 + 스프 + 음료 무제한 60 분 포함 (LO45 분)
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【포크스 스테이크 세트에 대해서】
ASK
돼지고기 스테이크 + 쌀 (무제한 무제한) + 샐러드 + 스프 + 음료 무제한 60 분 포함 (LO45 분)
◆음료 무제한 대상 음료
ASK
아사히 슈퍼 드라이 / 아사히 제로 / 니카 프론티어 하이볼 / 카시스 [우롱 소다 애플] / 망고 [소다 애플] / 복숭아 [우론 소다 애플] / 무스카트 와인 / 석류 와인 프리미엄 음료 무제한 드링크 60 분 (LO 45 분)
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◆음료 무제한 대상 음료
ASK
아사히 슈퍼 드라이 / 아사히 제로 / 니카 프론티어 하이볼 / 카시스 [우롱 소다 애플] / 망고 [소다 애플] / 복숭아 [우론 소다 애플] / 무스카트 와인 / 석류 와인 프리미엄 음료 무제한 드링크 60 분 (LO 45 분)
【휴일 점심】라이스 플레이트 세트
말로리 라이스 세트 [200g]
2189 엔(税込)
쌀 위에 잘린 돼지고기 스테이크를 얹은 먹을 수 뛰어난 한 접시입니다.(토핑 가능) ■고기 증량 100g:330엔(부가세 포함)※500g까지 증량 가능 ■갈릭 라이스 변경:+110엔(부가세 포함)
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말로리 라이스 세트 [200g]
2189 엔(税込)
쌀 위에 잘린 돼지고기 스테이크를 얹은 먹을 수 뛰어난 한 접시입니다.(토핑 가능) ■고기 증량 100g:330엔(부가세 포함)※500g까지 증량 가능 ■갈릭 라이스 변경:+110엔(부가세 포함)
【라이스 플레이트 세트에 대해서】
ASK
라이스 플레이트+샐러드+스프+음료 무제한 60분 첨부(LO45분)
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【라이스 플레이트 세트에 대해서】
ASK
라이스 플레이트+샐러드+스프+음료 무제한 60분 첨부(LO45분)
◆음료 무제한 대상 음료
ASK
아사히 슈퍼 드라이 / 아사히 제로 / 니카 프론티어 하이볼 / 카시스 [우롱 소다 애플] / 망고 [소다 애플] / 복숭아 [우론 소다 애플] / 무스카트 와인 / 석류 와인 프리미엄 음료 무제한 드링크 60 분 (LO 45 분)
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◆음료 무제한 대상 음료
ASK
아사히 슈퍼 드라이 / 아사히 제로 / 니카 프론티어 하이볼 / 카시스 [우롱 소다 애플] / 망고 [소다 애플] / 복숭아 [우론 소다 애플] / 무스카트 와인 / 석류 와인 프리미엄 음료 무제한 드링크 60 분 (LO 45 분)
◆ 매칭 변경
218엔(부가세 포함)~
■ 으깬 감자 & 크림 스피너치 : 328 엔 (세금 포함) ■ 으깬 감자 : 218 엔 (세금 포함) ■ 크림 스피너치 : 218 엔 (세금 포함)
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◆ 매칭 변경
218엔(부가세 포함)~
■ 으깬 감자 & 크림 스피너치 : 328 엔 (세금 포함) ■ 으깬 감자 : 218 엔 (세금 포함) ■ 크림 스피너치 : 218 엔 (세금 포함)
◆ 토핑
55엔(부가세 포함)~
■ 새겨진 마늘 : 55 엔 (세금 포함) ■ 치즈 : 110 엔 (세금 포함) ■ 꿀 겨자 : 165 엔 (세금 포함) ■ 검은 송로 버터 : 220 엔 (세금 포함)
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◆ 토핑
55엔(부가세 포함)~
■ 새겨진 마늘 : 55 엔 (세금 포함) ■ 치즈 : 110 엔 (세금 포함) ■ 꿀 겨자 : 165 엔 (세금 포함) ■ 검은 송로 버터 : 220 엔 (세금 포함)
◆라이스 변경
110 엔 (세금 포함) ~
■ 마늘 쌀로 변경 : 110 엔 (세금 포함) ■ 산 담기 : +220 엔 (세금 포함)
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◆라이스 변경
110 엔 (세금 포함) ~
■ 마늘 쌀로 변경 : 110 엔 (세금 포함) ■ 산 담기 : +220 엔 (세금 포함)
【휴일 점심】 어린이 메뉴
카레라이스 플레이트
689엔(税込)
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카레라이스 플레이트
689엔(税込)
◆당점의 고기에 대해서◆
◆당점의 고기에 대해서◆
ASK
저희 가게에서는, 맛·육질·지방의 질을 고집해, 국내외에서 엄선한 3종류의 돼지고기를 준비하고 있습니다.붉은 몸의 강력한 맛을 가진 '캐나다산 돼지', 품위있는 단맛과 육즙을 겸비한 '보리 마무리 삼원돼지', 그리고 희귀 브랜드 돼지로 유명한 '도쿄 X'.각각이 가지는 개성을 최대한으로 끌어내기 위해서, 온도와 시간을 치밀하게 관리한 저온 조리로 정중하게 완성하고 있습니다.소재 본래의 향기, 맛, 그리고 섬세한 식감의 차이를 꼭 즐겨 주세요.
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◆당점의 고기에 대해서◆
ASK
저희 가게에서는, 맛·육질·지방의 질을 고집해, 국내외에서 엄선한 3종류의 돼지고기를 준비하고 있습니다.붉은 몸의 강력한 맛을 가진 '캐나다산 돼지', 품위있는 단맛과 육즙을 겸비한 '보리 마무리 삼원돼지', 그리고 희귀 브랜드 돼지로 유명한 '도쿄 X'.각각이 가지는 개성을 최대한으로 끌어내기 위해서, 온도와 시간을 치밀하게 관리한 저온 조리로 정중하게 완성하고 있습니다.소재 본래의 향기, 맛, 그리고 섬세한 식감의 차이를 꼭 즐겨 주세요.
【캐나다산 돼지】
ASK
성장 호르몬이나 축산 약제(락토파민)를 사용하지 않고 자란, 미냉동의 칠드포크.여분의 지신을 크게 자르고 있기 때문에 붉은 몸이 많고, 진한 맛과 제대로 된 육질이 특징입니다.소재 본래의 맛을 즐길 수 있는 밸런스가 좋은 돼지고기입니다.
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【캐나다산 돼지】
ASK
성장 호르몬이나 축산 약제(락토파민)를 사용하지 않고 자란, 미냉동의 칠드포크.여분의 지신을 크게 자르고 있기 때문에 붉은 몸이 많고, 진한 맛과 제대로 된 육질이 특징입니다.소재 본래의 맛을 즐길 수 있는 밸런스가 좋은 돼지고기입니다.
【보리 마무리 삼원돼지】
ASK
국제미각상 「iTi」로 6년 연속 삼투성을 수상한 삼원돼지.생산자가 키운 보리를 먹고 자라는 것으로 냄새와 잡미가 적고, 육즙이 우아한 맛으로 완성됩니다.수분을 놓치지 않는 "카와 하기 방식"에 의해 맛을 제대로 갇힌 육질이 매력입니다.
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【보리 마무리 삼원돼지】
ASK
국제미각상 「iTi」로 6년 연속 삼투성을 수상한 삼원돼지.생산자가 키운 보리를 먹고 자라는 것으로 냄새와 잡미가 적고, 육즙이 우아한 맛으로 완성됩니다.수분을 놓치지 않는 "카와 하기 방식"에 의해 맛을 제대로 갇힌 육질이 매력입니다.
【도쿄X】
ASK
베이징 흑돼지, 버크셔, 듀록을 곱하여 탄생한 도쿄 출생의 브랜드 돼지.섬세한 육질과 고급 지방을 가지고, 은은한 단맛과 풍부한 맛, 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.지방의 융점이 낮고 입안에서 부드럽게 녹는 식감이 특징입니다.
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【도쿄X】
ASK
베이징 흑돼지, 버크셔, 듀록을 곱하여 탄생한 도쿄 출생의 브랜드 돼지.섬세한 육질과 고급 지방을 가지고, 은은한 단맛과 풍부한 맛, 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.지방의 융점이 낮고 입안에서 부드럽게 녹는 식감이 특징입니다.
《젖산 발효육 1》
ASK
말로리 돼지고기 스테이크가 더욱 맛있게되었습니다.지금까지 당점에서는 고기를 부드럽고 육즙으로 마무리하기 위해 "근육 절단"과 "브라이닝"이라는 준비를 실시해 왔습니다.이번에, 새롭게 유산균에 의한 발효를 도입하는 것으로, 맛과 식감이 한층 더 진화.유산균이 낳는 프로테아제라는 효소의 작용에 의해 돼지고기의 단백질이 분해되어 맛이 더해 보다 부드러운 식감을 실현했습니다.
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《젖산 발효육 1》
ASK
말로리 돼지고기 스테이크가 더욱 맛있게되었습니다.지금까지 당점에서는 고기를 부드럽고 육즙으로 마무리하기 위해 "근육 절단"과 "브라이닝"이라는 준비를 실시해 왔습니다.이번에, 새롭게 유산균에 의한 발효를 도입하는 것으로, 맛과 식감이 한층 더 진화.유산균이 낳는 프로테아제라는 효소의 작용에 의해 돼지고기의 단백질이 분해되어 맛이 더해 보다 부드러운 식감을 실현했습니다.
《젖산 발효육2》
ASK
그 결과, 근절의 공정을 절반 이하로 줄일 수 있어 고기 본래의 맛을 제대로 가두고 있습니다.특히 크게 달라진 것은 지신과 근육의 맛.콜라겐이 부드러워지는 것으로 기름기의 입가가 향상되어 근육의 식감과 맛도 보다 직접 즐길 수 있습니다.
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《젖산 발효육2》
ASK
그 결과, 근절의 공정을 절반 이하로 줄일 수 있어 고기 본래의 맛을 제대로 가두고 있습니다.특히 크게 달라진 것은 지신과 근육의 맛.콜라겐이 부드러워지는 것으로 기름기의 입가가 향상되어 근육의 식감과 맛도 보다 직접 즐길 수 있습니다.
